BAY LEAF [DRIED] 280G

Name: BAY LEAF [DRIED] 280G
SKU: 1053
Price: 14.20 AUD
Availability: InStock

$14.20

Bay leaves are not usually eaten; instead, they are used as a flavour enhancer. A popular spice used in pickling and marinating and to flavour stews, stuffings, and fish, bay leaves are delicately fragrant but have a bitter taste.

In stock

Information Table
UNIT OF MEASUREMENT	UNIT
CARTON QUANTITY	20 UNITS

SKU: 1053 Category: Powders & Spices Tag: bay leaf

Need help?

0416636465

Email Us?

[email protected]

Free Transportation

Shipping & Returns

Business Hours

07AM - 10PM

Description
Additional information

Description

ใบกระวาน

เป็นเครื่องเทศที่มีการใช้ปรุงอาหารอย่างแพร่หลายมาก มีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว มีรสขมเล็กน้อย สามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลากชนิด นิยมใช้ทำซุป สตูว์ หมักเนื้อสัตว์ ทำซอสต่างๆในอาหารอิตาเลียนและฝรั่งเศษ ปรุงรสพาสต้า ใช้เป็นส่วนผสมของช่อสมุนไพร Bouquet Garni เพื่อต้มซุป ทำข้าวหมก ใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหารของแกงอินเดีย รวมทั้งแกงมัสมั่นด้วย หรือแม้แต่ผสม Cocktail อย่าง Bloody Mary โดยใบกระวานมีในรูปแบบของใบสด ใบแห้งเต็มใบ และ ใบแห้งป่น ซึ่งใบกระวานแบบแห้งนั้นจะมีกลิ่นที่จัดเข้มข้นกว่าแบบสดอยู่มาก

สรรพคุณของใบกระวาน นั้นสามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้อีกด้วย มีฤทธิ์ต่อต้านจุลินทรีย์ สามารถลดอาการท้องอืด จุกเสียดแน่นท้อง ขับลม ปวดท้องได้