Description
STAR ANISEED, a spice renowned for its unique star-shaped appearance and intense aroma, has been captivating culinary enthusiasts and herbal medicine practitioners for centuries. In this comprehensive guide, we delve into the captivating world of star anise, exploring its origins, health benefits, diverse applications, and its role in both the culinary and wellness realms.
Culinary and Health Marvel: From its roots to its cultural significance, we explore Star Aniseed’s history, shedding light on its native regions and the ancient civilizations that revered it for its culinary and medicinal properties. Furthermore, the spice’s health benefits come to the forefront, showcasing its antioxidant prowess and potential for supporting digestion and respiratory wellness.
โป๊ยกั๊ก โปยกั๊ก หรือ โปยกัก สรรพคุณ จัดอยู่ในกลุ่ม เครื่องเทศ
โป๊ยกั๊ก จัดเป็นสมุนไพรจีน เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดและเขตการกระจายพันธุ์อยู่ในประเทศจีนและเวียดนาม โดยจัดเป็นพืชพื้นเมืองในแถบเอเชียเขตร้อน มีการใช้กันมาอย่างยาวนานในประเทศจีนกว่า 1,300 ปีแล้ว โดยส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์ก็คือ ส่วนของเมล็ดของผลแก่ที่มีลักษณะคล้ายดาว 8 แฉก และในปัจจุบันจะมีการเพาะปลูกโป๊ยกั๊กมากในประเทศจีนตอนใต้ อินเดีย เวียดนาม และประเทศญี่ปุ่น
ข้อมูลอ้างอิง (Source) | Medthai
